Як не втратити потенціал росту бройлерів на старті

Початкова фаза визначає, наскільки рівномірно та стабільно піде розвиток поголів'я. Добрий старт дає шанс навіть слабшим курчатам вийти на правильну траєкторію. Якщо ж у перші дні щось піде не так, це може призвести до:

• підвищеної загибелі;
• відставання в рості та гіршої однорідності;
• додаткових втручань і витрат (у т.ч. лікувальних).

Щоб старт був максимально рівним, важливо завчасно підготувати чотири базові речі: годівлю, воду, мікроклімат у пташнику та освітлення.

Годівля: корм має бути доступний одразу

Для старту критично, щоб курча швидко знайшло корм і почало їсти. У перші години після посадки необхідні:

• свіжий корм у достатній кількості;
• правильне розміщення (щоб доступ був швидкий і простий);
• увага до того, чи підходять курчата до зони годівлі. 

На практиці частина господарств робить додаткову зону годівлі - корм для бройлерів (стартовий) розсипають на папір у зоні утримання. Так курча швидше знаходить корм і раніше починає їсти, що покращує показники старту під час вирощування бройлерів.

Вода: чистота, доступність і правильний момент

Чиста вода - обов'язкова умова активності та стартового споживання корму. Перед посадкою:

•  лінії напування мають бути очищені та готові;
• вода повинна бути доступною відразу;
• небажано заповнювати систему заздалегідь, щоб уникнути надмірного охолодження води, яка може переохолодити курчат. 

У процесі вирощування часто застосовують очищення системи з використанням діоксиду хлору (орієнтир: близько 0,5 л на 1 м³ води) замість пероксиду водню (перекись).

Мікроклімат у пташнику: температура, вологість і вентиляція

Мікроклімат у пташнику напряму визначає комфорт курчати. Якщо підлога холодна або повітря занадто сухе, енергія йде на терморегуляцію, а не на ріст.

Практичний орієнтир для старту: температура підлоги близько 27-29°C (актуально для бетонної підлоги під підстилкою). Додатково важливо контролювати стартову зону: температура повітря в пташнику 33°C, якщо курча менше 38г температура повітря 35°C.

Оцінюйте не лише температуру, а комфорт у комплексі: температура + вологість + повітрообмін (у т.ч. рівень CO₂, бажано не вище 2500-3000 ppm).

Освітлення: активність без стресу

Освітлення впливає на те, чи рухаються курчата, чи знаходять воду/корм і як швидко стартують. Важливо:

•  дати достатнє світло, щоб курчата легко орієнтувались;
• уникати надто яскравого світла, щоб не провокувати стрес і скупчення в темних зонах.

Перші дні - це час швидких, але невеликих коригувань. Оцінюйте:

• чи активні курчата;
• чи підходять до годівниць і поїлок;
• як вони розподілені в зоні утримання;
• які звуки видають. 

Гучний неспокійний писк часто сигналізує про проблему з температурою, освітленням або доступом до води/корму. Різкі зміни умов небажані - одноденні курчата дуже чутливі, тому працюють точні "підкрутки", а не радикальні коливання.

Щоб оцінити старт об'єктивно, застосовують перевірку курчат:

• відбирають 25 випадково обраних курчат;
• аналізують температуру тіла, заповнення зоба, вагу та якість пупка;
• паралельно вимірюють параметри середовища: температуру підлоги й повітря, вологість, CO₂. 

Перевірка в день 0 та на 7-й день допомагає чітко побачити комфорт і життєздатність, а також швидко знайти точки покращення.

Це коротка таблиця вирощування бройлерів саме для стартового менеджменту, це не "нові норми", а чек-лист дій і спостережень, щоб не втратити керованість процесу.

Окрім контрольного огляду, на 7-й день доцільно оцінювати КСБ (коефіцієнт старту бройлера) - показник, який наочно демонструє, чи реалізує поголів'я стартовий потенціал.

Формула: КСБ = вага 7-го дня / вага при посадці

Цільовий орієнтир: КСБ > 4,5 (або ваш внутрішній стандарт).

Оскільки КСБ - це співвідношення, цільова вага на 7-й день залежить від стартової ваги курчати:

 вага 7-го дня = КСБ(ціль) × вага при посадці

Приклад:

• якщо курча на старті мало 38 г, то для КСБ 4,5 потрібно: 38 × 4,5 = 171 г;
• якщо курча на старті мало 44 г, то для КСБ 4,5 потрібно: 44 × 4,5 = 198 г.

Отже, значення КСБ понад 4,5 зазвичай вважається гарним результатом старту, оскільки свідчить про швидку адаптацію та стабільний набір маси в перший тиждень.

Найчастіше проблеми з'являються ще до приїзду курчат:

• запізніле прогрівання приміщення;
• некоректна вологість;
• недостатня підготовка корму/зони доступу;
• недооцінка якості води та готовності системи напування.

Після транспортування курчатам важливо дати адаптацію: період темряви допомагає відновленню, а згодом при світлі вони активніше їдять і п'ють.